“본가”라고 하면 알만한 사람은 다 안다. “가장 한적인 맛, 고 품격의 외식문화”로 중국에 진출한지 2년 만에 복성본가, 해정본가, 기린본가를 포함한 14개의 매장을 오픈하게 되었으며 “한국식 고기문화” 열풍을 주도하고 있다. 이촌 소본가 가 바로 그 중의 하나인데 널찍한 공간, 편안한 인테리어, 중상층을 겨냥한 복성본가, 해정본가 와는 달리 서민들을 위한 외식문화로 일반 월급쟁이들에게 삼삼오오 부담 없이 즐길 수 있는 외식 공간을 마련해 주고 있다.


“비싼맛, 싼가격”
“과연 어떻게 싼 가격임에도 본가의 맛이 그대로 배어 있을까?”라는 질문을 갖고 오늘에는 “소본가 이촌점”을 찾았다.

1,2층으로 나뉘어진 널찍한 공간, 21개 테이블, 3개의 룸, 특히 기존 본가의 흡연기능을 한층 업그레이드한 이동식 흡연기로 테이블을 자유롭게 합석할 수가 있어 가족손님은 물론 30~40명이 함께할 수 있는 단체회식 자리도 문제 없이 해결할 수 있다고 한다.

본가에서는 직영점, 가맹점을 포함하여 모든 것을 통일하고 있다. 소본가 이촌점도 그러하다. 고기는 지정된 곳에서 구매하고 야채는 본가 자체 채소 농장에서 배달되며 구이용 소스는 물론 찌개용 소스 마저도 직접 본사에서 일괄 배송하고 있으며 주방장을 포함함 주방인원 전체가 본사에서 특별교육을 받은 전문 요리사들이다. 이처럼 손맛까지도 소스화 하였으니 그 맛이 어찌 고유한 “본가”맛 과 다를 수가 있을까!

“소본가 이촌점”이 추천하는 식단

소갈비살 1인분 (35위안)
캐나다 수입제 고기로 육질이 연하고 부드럽다.

열탄불고기 1인분 (35위안)
돼지고기 앞다리 살 사용

닭고기 고추장 1인분 (20위안)
KFC에 공급하고 있는 닭고기를 사용하고 있으며 소본가에서만 맛볼 수 있다.

차돌박이 된장 찌개 2인분 (30위안)
일반적인 돼지고기가 아닌 차돌박이를 사용하고 있으며 “생것”을 그대로 냄비에 담아 끓여 먹을 수 있어 더욱 신선하다.

냄비두루치기 (35위안)
본가 백종원 사장이 “소본가 이촌점” 오픈을 위하여 특별히 개발한 강력추천 메뉴다.
삼겹살, 두부, 김치, 당근, 호박 등 싱싱한 재료를 냄비에 그대로 담아 지글지글 끌여 익혀가면서 먹을 수 있으며 특히 소주나 맥주 안주로 최고이다.

동치미 냉면 1인분 (20위안)
10일 이상 숙성된 동치미 육수로 만들어진 냉면

기본 메뉴
차돌박이 35위안 / 삼겹살 25위안 / 오징어고추장 25위안 / 양구이 20위안
순두부찌개 20위안 / 소고기 국밥 20위안 / 제육돌솥비빔밥 20위안

맛에서는 전통적이고 변치 않는 한국적인 근본을 유지하면서 고객에겐 늘 새로운 모습으로 다가가야 한다고 주장하는 “본가”, 그리고 그 맛을 “싼 가격”으로 전하는 소본가 이촌점, 오늘도 질릴대로 질린 점심식사 때문에, 친구나 동료와 가볍게 한 잔 기울일 외식자리 때문에 고민하고 있는 회원님들을 위하여 특별한 자리를 마련해 주고 싶다고 한다.

또한 “소본가 이촌점”의 오픈을 맞이하여 하오산동회원들과 함께 이벤트를 진행하고 있다.

이벤트 1
11월 12일부터 12월 31까지 쿠폰 소지자나 하오산동 회원에게는 12%를 할인해 준다. (주류 제외)

이벤트 2
어린이들에게는 돼지고기와 야채로 만들어진 동그랑땡을 서비스로 제공해 준다.

주소 : 청도시 이창구 하장로 199-12호
예약전화 : 0532)6687-8266

하오산동 이춘란