칭다오에 라이온몰(金狮广场)이 새로 생겼더라구요~ SPAO, 미샤 등 한국브랜드가 많이 입점해있었습니다. 친구랑 분명 라이온몰 대표는 분명 한국 사람일 거라며 얘기하면서 가고 있었어요.근데 설..설?설빙!? 고대하고 기대하던 빙수집 발견!! 여기서 너를 만날 줄 이야~

오잉?설..다음에 중국어도 한국어도 아닌 것 같은 이 느낌적인 느낌
알고 보니 일본에 본점을 두고 있는 디저트카페입니다. 도교와 오사카에 있다는데 일본 여행가서 본적 있으신가요??
중국에서 이번에 처음으로 라이온몰에 오픈하였습니다.

 맛도 좋지만 여기의 복지가 매우 좋습니다. 빙수에 대해서 물어보면 항상 웃는 얼굴로 알려줍니다. 전에는 보지 못한 친철함 이었기에 직접 물어봤습니다 어쩐지….

직원들이 모두 일본에 직접 가서 교육을 받았을 뿐만 아니라 대부분 사장님이 설지화에 상주해 계시면서 먼저 솔선수범하는 모습을 보여주었습니다. 나중에 알고 보니 제가 물어봤던 분이 사장님 이더라고요~~!!

팥빙수에 들어가는 빙수 및 원료를 모두 인증 받아 수입합니다.
설지화는 ‘건강을 위한 디저트’를 만들기 위해 재료를 엄격하게 선정했다고 하더라고요~
사장님이 자부하면서 직접 재료의 원산지를 보여주셨습니다.

특히 설지화에는 설지화 만이 가지고 있는 특징적인 것이 있습니다.

1. 팥빙수의 빙수는 빠질 수 없는 재료! 당연히 우유빙수이다?!
- 땡 아닙니다! 저도 우유빙수인 줄 알았는데 요구르트빙수를 쓴다고 하더라 구요!!
그리고!! 보통 빙수는 빙수 위에 토핑이나 소스를 얹는데 여기는 빙수 중간에 과즙이나 과일을 넣어 빙수의 고유한 맛을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 빙수가 녹기 전에 과즙이나 과일과 함께 맛 볼 수 있다는 장점이 있습니다.

2. 팥빙수에 생과일이?!!!
- 그렇습니다. 저는 보통 디저트가게에 가면 망고빙수, 블루베리빙수 등 생과일이 들어가 있는 빙수를 주문하지 않는데요~ 친구가 하도 망고를 좋아해서 어쩔 수 없이 망고 빙수를 시켰습니다. 그런데!!!!!!!!! 생과일로 나오는게 아닙니까!!!!! 망고가 너무너무 부드럽고 망고의 향이 듬뿍 담겨 있었습니다. 감동을 받아서 역시 사장님께 양해를 구한 뒤 사진을 찍었습니다. 정말 감동스러운 순간이에요~
 

자 이젠 설화지의 몇 가지 메뉴를 한 번 볼까요?

-  밤빙수(栗子粉雪)
 : 밤빙수 들어보셨나요? 저는 처음 들어보는데요~ 한 번 맛보고 싶었는데 팔 수 있는 양이 적어서 많이 안 들어온다고 하더라고요~ 밤빙수와 밤쨈의 조합 빵빵따（棒棒哒）~!  다음에 꼭!!

- 드래곤 프루츠, 화용과(火龙果)
화용과(火龙果)~열대 과일 중 하나인데요~ 설지화에서 사용하는 화용과는 역시 다른 곳과는 다르게 속이 빨간 화용과로 씁니다! 색깔만 봐도 강렬함이 느껴지죠? ㅎㅎㅎ 여름에만 맛볼 수 있는 계절 빙수라서 여름이 아니면 볼 수 없다네요~~

- 芒果 시리즈
 정말 생 과일로 된 망고만 쓰기 때문에 망고관련 된 디저트들은 환잉 니(欢迎芒果)~

망고빙수(대)
 

망고빙수(소)

- 치즈야 널 어쩌면 좋니~
빵에 햄에 치즈에 파슬리가루까지~~~ 치즈가 진짜 푹신푹신 커피와 같이 먹으니까 뉴요커가 된거같아요~이런 자유로움이란~~
 

- 계피와 팥이 만났다.
호떡같이 생겼죠? 조금은 다릅니다. 반반 한국에 짬뽕반 짜장면반과 같이 (상품이름)에도 계피맛반 팥맛반 이네요ㅎㅎ 재미있기도 하고 한번에 다른 맛을 맛볼 수 있어서 좋았습니다. 저는 계피를 좋아하니까 계피에 한 표!!!^^ 
 

작성하고 있는 지금도 너무 빙수가 먹고 싶네요~ 여름도 다가오는데 다들 설지화로 고고고!!! 건강한 원재료와 청결한 주방 보장합니다~~!!! 

주소 :  青岛市崂山区香港东路195号乙金狮广场内L4-18
전화번호 : 15905321177
영업시간 : 10:00 - 21:00