중국에서 긴 시간 생활을 해왔지만, 이곳 칭다오, 특히 청양에서는 중국 음식보다는 한국음식을 접하기가 쉬운게 사실이다. 지인이나 손님이 놀러와도 어디에 가야할지 모르는게 대부분이라고 생각하는 와중에 지인에게서 정보를 얻어 해연시광이라는 중국 요리집을 찾게 되었다.

특히나 룸 미니멈 차지가 없다고 하여 4명이지만 이른시간이라 2층 방을 요청하여 요리를 즐길 수 있었다.

다음에 손님 모시고 올거 같아 다른 방도 둘러보았다. 여러 사이즈로 방이 준비되어있었다. 

인테리어가 이뻐서 잡설이 길었다. 우리가 중국식당에가면 제일 곤란한 것이 주문이다. 대부분 정통 중국식당은 요리의 경우 메뉴판에 있는것도 있지만, 재료를 보여주고, 어떻게 어떻게 조리해달라고 하는형식으로 주문되는게 보통이다. 그러면 여기서 오래살았지만 중국말을 잘못하는 우리는 곤란한 상황이 발생하기에 가기 꺼려지는 부분도 있었다. 하지만 여긴 한국분이 사장님이라서 주문하는데 많은 도움을 받았다. (깜짝 놀랐다. 중국요리에 한국사장님이라니,,) 자 우리는 취향대로 설명을 드리고 추천 요리들을 시켰다.

한국사장님이 하시는 중국요리라서 그런지 맛은 전체적으로 강하지 않아 중국요리를 잘먹지 못하는 지인도 즐겁게 먹었다. 맛있는 것을 표현하기는 어렵지만, 이곳 요리의 특징을 꼽자면, 야채를 씹을때의 싱싱함, 먹기좋게끔 손질되고 야채하나를 씹더라도 칼질?이 잘되어 정말 입안이 행복했다.그리고 전체적으로 기름지지않고 좋았다. 호불호가 갈리겠지만, 다른곳엔 없는 마늘만두 인상적이었다. 
한국사장님이 계셔서 주문하는데 어려움이 없어  제일 좋았고 손님에게 접대할만한 깨끗한 환경에 중국식당을 발견해 좋았고, 입맛에도 맞아 마지막으로 좋았다. 중국요리에 관심이 있거나, 손님들 모시고 갈만한 식당을 찾으시는 분들에겐 강력히 추천한다.

地址 ： 칭다오시 청양구 정양루 117호 칭터청 (青岛市城阳区正阳路117号 青特城）
电话 ： 0532-87963888 （한국어 우정훈 사장님 : 186-6399-6766）