무더위가 기승을 부리는 한 여름이 찾아왔다. 입맛도 없는데 날씨까지 더워져 특별히 먹고 싶은 것이 없다. 하지만 먹어야 사는데.. 특히 한 낮 최고기온이 유지되는 가운데 점심식사를 하기엔 차라리 사무실에 앉아서 굶는 게 낫다.

최근 연대시 식당들마다 냉면을 출시해 사라져가는 시민들의 입맛을 다시 살리고 있다. 개발구에 위치한 한우동은 다양한 냉면을 선보이며 개발구 뿐 아니라 시내까지 그 영역을 확대해가고 있다.

[냉면 맛은 육수의 비밀?]
절대 육수의 비밀을 알려주지 않는 한우동의 냉면. 단지 다른 곳과는 차원이 다른 육수를 사용하고 있다는데.. 도대체 육수에 뭐가 들어가 무슨 맛을 낸다는 것인지, 그 맛을 먹어보지 않고서는 이해할 수 없을 것 같다. 냉면의 면발은 비슷비슷 하다고 하지만 한우동의 면발은 후루룩 쉽게 넘어간다. 그리고 깔끔한 국물 맛. 어느새 면발과 국물을 모두 비워 버렸다.

[간담을 서늘케 하는 동치미 냉면?]
동치미 냉면이라고 해서 일반 동치미 국물에 면발을 넣어줄 것이라 생각했지만 한우동 음식을 그렇게 쉽게 생각하면 큰 코 다친다고 한다.

보기엔 열무냉면 같지만 한우동만의 비법 육수와 얼음 동동 띄운 동치미에 열무를 곁들인 한우동 최고의 냉면. 이것이 바로 동치미 냉면이라고 하는데.. 밥 먹을 배가 따로 있고, 동치미 냉면 먹을 배가 따로 있다는 말을 실감할 수 있었다.

[떡볶이의 귀족 그리고 고차원 수제 햄버거]
개발구 한우동은 신분에 상관없이, 시간에 상관없이, 규모에 상관없이 쉽게 와서 먹고 쉽게 갈 수 있는 곳이다. 그래서 아이들과 함께 오는 고객들이 많은 편이다. 이에 아이들을 위한 간식류를 개발해 선보이고 있는데, 바로 궁중떡볶기와 고차원 수제 햄버거이다. 무작정 매운 떡볶기의 시대는 지나갔다. 맵지 않은 불고기가 첨가된 한우동 떡볶이에는 치즈, 라면이 함께 어우러진 귀족 떡볶이라고 한다. 게다가 한우동 햄버거는 일반 패스트푸드점에서 나오는 햄버거와는 다른 맛과 영양, 그리고 쉽게 질리지 않도록 제작된 수제 햄버거라고 한다.

[다양한 메뉴]
배가 고파서 한우동에 왔다면 일단 먹고 싶은 것을 주문한 후 메뉴판 보는 것을 권장한다. 왜냐면 메뉴판에 빼곡히 쓰여있는 메뉴를 보다보면 도무지 무엇을 주문해야 할 지 감을 잡기 어려우며 보다보면 어느 새 시간이 훌쩍 지나가 버린다.

시원한 동치미 냉면을 먹으면 정말 모두가 간담이 서늘케 될까? 떡볶이 같은 분식도 있고, 불고기 덮밥과 같은 식사류도 있고, 세트메뉴도 있고 닭강정도 있다. 오뎅에 떡볶기 먹고 싶은, 밥 먹고 싶은 사람, 닭 먹고 싶은 사람이 함께 있다면 어디 갈 지 고민하지 말고 한우동으로 오면 그 고민이 쉽게 해결 될 수 있을 것 같다.

냉면 20위안
궁중떡볶이 25위안
세트메뉴 30위안 -  40위안
닭강정 38위안

주소 : 연대시 개발구 장강로 (덕성에서 천마빌딩 가기 전)
전화 : 0535) 695 - 5945
영업시간 : 09시부터 21시까지