하오라이프

안녕하세요! 이번에 추천 맛집은 바로 제남에서 가장 인기 있는 생굴집 화지위산하오(华记御膳蚝)입니다! 제남은 산동의 내륙 도시이기 때문에 싱싱한 생굴 찾기란 매우 어려운 일입니다. 그럼 제남에서 가장 인기 있는 생굴집인 화지위산하오를 자세히 소개해드리도록 하겠습니다.

화지위산하오의 규모는 그렇게 크지 않아 항상 줄을 서야하는 맛집입니다. 유명한 굴집이라면 굴을 꼭 맛봐야하지요. 이곳에서 굴을 먹는 방법은 2가지가 있는데 숯으로 구워 먹는 법과 생으로 먹는 법이 있습니다. 숯으로 구워 먹는 굴은 고추, 마늘, 파, 당면을 곁들여 먹으면 그 맛이 일품입니다.

하지만 저는 생굴을 더욱 추천합니다. 왜냐하면 생으로 굴을 섭취했을 때 가장 신선도가 뛰어나기 때문입니다. 그 맛을 맛보게 된다면 여러분은 제가 생굴을 추천한 이유를 알게 될것입니다.

굴뿐만이 아니라 이곳은 조개와 성게도 그 맛이 뛰어납니다. 조개는 구워 먹는 것을 추천하고 성게는 생으로 먹을 것을 추천합니다.