산동성에는 샤위허(夏雨荷) 생가와 공자 생가 같은 명소만 있는게 아니라, 특산물도 꽤 많습니다. 구입할만한 산동 특산물 리스트를 함께 보시죠! 1.마른 국수(挂面)
산둥 사람들은 국수에 대한 애정이 많아 하루 세 끼 면을 먹어도 한 달 동안 똑같이 면이 없다는 말도 있다. 산동 사람들은 다양한 방식으로 국수를 삶을 뿐만 아니라 국수을 만드는 원재료도 메밀가루, 밀가루 등으로 다양하다.
2.자오동화보보(胶东花饽饽)
화보보(花饽饽)는 꽃처럼 생긴 만두로 자오동(胶东) 지역의 특유한 민간 음식이다. 만드는 과정은 마치 예술품을 만드는 것처럼 복잡하다. 솜씨 있는 사람은 밀가루를 손에서 조작, 착색 등 단계를 통해 밀가루를 마치 살아 있는 것 같은 예술품으로 변신할 수 있다. 자오동화보보는 외면뿐만 아니라 맛도 대박이다. 또한 기쁨과 행복, 건강과 장수라는 의미도 가지고 있다.
3.우구짜량(五谷杂粮)
우구짜량은 중국에 각종 양식을 뜻한다. 자신의 몸을 아끼는 양생시대(养生时代)에 맞춰 건강 관련 선물이 선호되면서 우구짜량은 산동 양식 특산물의 이점을 바로 나타난다. 산동성은 천혜의 자연조건으로 농작물 재배에 있어 양질의 우량한 특성을 보여 전국 굴지의 곡물 대량 생산지로 꼽힌다.
4、졘빙(煎饼)
외지인들은 산동 음식에 대해 이야기할 때, ‘졘빙 대파’라는 이름을 모르는 사람이 없다. 하지만, 외지 사람들은 여전히 졘빙에 대해 오해가 있는데, ‘단단하고 씹기 힘든데, 도대체 무엇이 맛있을까?’라고 생각한다. 사실 산동사람들은 졘빙을 먹을 때 단순히 졘빙을 먹는 게 아나라 안에 꼭 내용물을 말아 전을 먹는 것 처럼 먹는다. 집에서 요리한 야채, 반찬, 소스 등 좋아하는 식재료를 돌돌 말아 안에 있는 향과 졘빙 의 독특한 보리 향을 맞추면 색다른 맛이 있다!
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