요즘 칭다오에는 바람이 많이 불어서 점심시간에도 길을 걸으면 좀 추워지는데, 이 때 따뜻한 것을 먹고 싶다는 생각이 납니다.
시남구 민쟝로(闽江路)를 지나다 豫尚面(위상면)이라는 수타면 가게를 보았는데요. 오전 11시 밖에 안됐는데 가게 안에 손님으로 북적여서 “맛집인가?” 하고 제 관심을 끌었습니다. 그럼 들어가서 함께 보시죠~ 가게 내에는 일반적인 2인, 4인 식탁 외에도 혼자 오는 손님을 위한 학교 자습실 같은 1인 좌석이 있어서 너무 신기했습니다.
주메뉴는 두 가지인데 하나는 양고기 회면(羊肉烩面), 다른 하나는 수타면입니다. 수타면의 면발은 옥수수/녹두/자서 3가지 중 선택할 수 있고 수타면 소스는 셀프 방식입니다. 소스를 본 순간 완전 놀랐습니다. 샤브샤브처럼 기본 양념이 다 있고 게다가 토마토 계란, 까라, 고기 짜장, 버섯 닭고기, 카레 소고기까지... 수타면 1인분에 19위안 밖에 안 되는데 너무 저렴한 것 같습니다. 가격이 저렴하니 너무 신나네요! 양고기 회면은 옆 테이블 아리따운 손님이 주문한 것을 보니 면탕이 너무 짙어 보이는 느낌이에요. 이것은 소스가 없는 보통 자서 수타면입니다. 짜장 소스는 좀 짜고, 카레는 약간 맵워서 반죽을 결합하면 아주 속이 개운해집니다. 1차 소스는 고기 짜장+카레 쇠고기+파+오이+샹차이로 많이 추가했어요. 색깔이 너무 맛있게 보이죠? 짜장 소스는 조금 짜고 카레 쇠고기는 조금 매운데 수타면과 같이 비비면 맛이 딱 좋습니다. 강렬한 소스 맛 때문인지 면이 하나도 느끼하지 않아요.
2차 소스를 추가하려는데 면을 다 먹어버렸네요. 반반씩 짝지어 먹어야 하는데 조금 아쉽네요. 이 자리는 핸드폰을 위에 올려놓고 먹으면서 동영상을 볼 수 있어서, 혼자 와서 먹어도 외롭지 않습니다.
가성비 좋은 수타면을 맛보고 싶으시면 豫尚面(위상면)이라는 수타면을 방문해보세요!
명칭: 豫尚面(위상면)수타면 주소: 市南区闽江路163号(시남구 민쟝로 163번지) 교통: 227노선/604노선/322노선 福苑小区 역 영업시간: 오전 11시-14시30분, 저녁 17시-23시 |
