무더운 여름날 시원한 맥주한잔이 생각나면서 함께 매콤한 양꼬치가 생각나지 않나요? 중국 조선족 맛집으로 28년 전통을 자랑하고 있는 풍무(丰茂)는 한결 같은 고향의 맛으로 중국 국내뿐만 아니라 세계 각지에 있는 조선민족들을 한 밥상에 모이게 하고 있어요. 칭다오 조선족 집거 구역인 청양구(城阳区)에 위치한 풍무(丰茂) 양꼬치집은 여전히 손님의 발걸음이 끊이질 않고 있어요. 오늘은 조선족 전통의 맛을 자랑하는 양꼬치와 시원한 칭다오 맥주의 치명적인 만남에 대해 한번 알아보시죠~! 
시원한 맥주 한잔이 간절한 여름 밤, 칭다오 청양구의 맛의 거리를 걷다 보면 오늘은 뭘 먹을지 늘 고민이 되죠. 특별히 생각나거나 먹고 싶은 메뉴가 없다 싶을 때 묻지도 따지지도 마시고 풍무로 바로 가세요! 
간판부터 어마어마한 스케일을 자랑해요. 가게 안으로 들어서면 넓은 공간에 복잡하지 않고 깔끔한 인테리어에 깨끗한 환경이 시선을 사로잡아요. 현지인들뿐 만 아니라 현지 교민들도 많이 찾는 맛집이라 오시는 손님들 대부분이 한국어를 할 수 있어 고향에 온 것처럼 친숙한 느낌을 받았어요. 
이곳은 조선족과 한국인들이 보기 편하게 메뉴판에는 각종 꼬치들과 한국요리들이 중국어와 한국어로 소개되어 있어요. 음식을 먹기도 전에 메뉴를 주문하면서도 침이 꼴깍 ~ 정말 다양한 꼬치요리가 있고 가격도 착합니다. 꼬치 마다 가격은 조금씩 차이가 나지만 대부분 3~6위안, 개당 한국 돈 500원 안팎으로 돈 걱정은 하지 않아도 된답니다! 
음식을 주문하면 기본으로 양꼬치에 함께 찍어 먹으면 더 맛있는 각종 양념과 신선한 야채가 담긴 바구니가 나오는데 사진에서 보다시피 통째로 나옵니다. 싱싱한 야채들은 무한 리필 가능, 대륙의 서비스 스케일에 다시 한 번 리스펙! 양념은 총 3가지가 나오는데 그 중 가게에서 직접 만든 핫소스 양념장은 한국인 입맛 저격! 매콤달콤하면서 상큼한 과일 맛 소스로 그냥 맨밥에 비벼먹어도 꿀맛일 것 같아요. 
양고기, 삼겹살, 소고기, 오돌뼈, 오징어, 새우, 완자…… 다양한 꼬치들 중에서도 양념에 숙성시킨 양꼬치와 팽이버섯 삼겹살쌈이 인기 최고로 맛있게 구워놓고도 사라지는 것이 아까워 못 먹고 있을 정도로 맛있어요! 
양꼬치 뿐 만 아니라 고기에 빠질 수 없는 짝꿍! 바로 냉면이죠. 연변 조선족의 전통 냉면인 메밀 냉면!! 속까지 시원해지는 육수와 쫄깃한 메밀면이 일품이에요! 냉면에 갓 구운 양꼬치를 함께 싸먹으면 온갖 더위와 스트레스는 한방에 날려주는 맛이~ 또 여기에 절대로 빠져서는 안 되는 칭다오 맥주!! 꼬치에는 역시 맥주가 최고죠. 
무슨 맛인지 알 것 같지만 빠져서는 안 되는 달걀 볶음밥! 피라미드처럼 쌓인 달걀 볶음밥은 역시 김치와 함께 해야 맛나죠. 시원한 맥주에 꼬치로 안주하고 든든하게 볶음밥까지 먹어주면 누구보다 행복하고 완벽한 한 끼 식사가 된답니다. 
무더운 여름날 밤의 더위와 스트레스는 풍무(丰茂)에서 날려주세요~!
주소 : 칭다오시 청양구 중청루 345-2호(青岛市城阳区中城路345-2号) 전화번호 : (0532)87021166
|
