추운 겨울도 다 지나가고, 날씨가 풀리면 생각나는게 있죠~~

바로 청도 맥주~~

시북구 덩저우로(登州路)에는 맥주하우스가 참 많다~

가게들은 거의 다 테이블이 5개 남짓할 정도로 작다.

덩저우로(登州路) 맥주하우스만의 특징이 있다면 바로 식당 주방을 내 주방처럼 사용할수 있다는 것.

먼 말이냐….싶죠?

설명 들어갑니다.

손님이 직접 재료를 사가지고 가게에 가서 원하는 요리를 해 달라고 하면 된다는 거~

당연히 공짜로 해주는 건 아니겠죠? 

‘수고비’정도는 드려야겠죠~

이‘수고비’는 어떤 요리를 하냐에 따라 차이가 있고 평균 10위안-30위안~

그 많은 맥주하우스 중 오늘은 360맥주하우스를 추천해 드립니다.

여기서 팁 하나 드리자면 360맥주하우스의 주방장님이 샹그릴라호텔 주방 경력 6년이랍니다~

360맥주하우스라…1년 365일중에 5일만 휴무라는 뜻인가? 

ㅋㅋ 그냥 저 혼자만의 생각일뿐~

일단 사가지고 간 재료들을 주방장에게 건네고 ~ 간단하게 요리에 관해서 교류를 진행하고, 이젠 맛있는 요리가 나오기만을 기다림~

oh~~~브라보~

이 해산물 재료비에‘수고비’까지 계산해도 큰 식당에서 먹는 것보다 많이 절약이겠죠~

해산물 시장에서 직접 산 전복이라 싱싱하겠죠~ 맛있겠죠~ 

쫄깃 쫄깃 ~ 싱싱하고 맛있어요~

영양만점 심플 두부 요리~

두부를 양념장에 콕 찍어서 잡솨 봐요~

주방장님이 지어주신 요리 이름..

풍미 가지~ ㅋㅋ 딱히 좋은 이름이 없었나부다..

맛이 풍미롭긴 했다~ 

이 요리는 차오라피(炒拉皮), 일명 양장피 볶음이죠?

일반적으로 식당에서 양장피는 냉채로 많이 먹어봤는데 여기는 볶음요리네~

양장피+돼지고기+부추 볶음, 맛있었다~ 아이가 혼자서 반은 먹어버린 듯 ~

피둥요리(皮冻)

피둥요리는 주방장이 적극 추천한 360맥주하우스의 요리~

피둥은 돼지 껍질을 삶아 녹인 것을 고기와 함께 굳혀 만든 음식이다. 

360맥주하우스의 피둥은 돼지 족발 껍질을 사용해서 더 맛있다고 한다.

콜라겐이 많은 고단백 음식 피둥~

마늘 양념소스에 콕 찍어서 한입~ 

도토리묵보다는 씹는 맛이 있다~

양념소스에 들어간 마늘향때문에 먹고 키스는 삼가요~^^

맥주하우스. 이름 답게 맥주는 청도시 일품 맥주로 준비를 했구요~

1공장의 청도 맥주~5공장의 노산 맥주~시원한 생맥주까지~

이제 날씨가 더 따뜻해지면 가게 문앞에 포장마차로 꼬치구이도 한답니다~

내가 원하는 요리를 가장 저렴하게 먹을수 있는 곳 - 360맥주하우스를 여러분께 추천합니다.

업소명: 360맥주하우스

위치: 청도시 시북구 덩저우로

영업시간: 10:30-24:00

연락번호: 157-6228-9166