조개구이는 담백하면서도 싱싱한 맛과 노화방지에도 탁월하여 현대인들의 건강식으로 20여 년 전부터 사람들의 사랑을 받아왔다. 하지만 한국에서는 최근 들어 북한산 조개 수입이 줄어들고 있어 조개구이 음식점이 폐업위기에 처하게 되면서 귀한 음식이 되어 가고 있다.

가격이 점점 오름세를 타고 있는 조개구이를 마음껏 먹을 수 있는 곳이 청도에도 있다는 소문에 성양구에 있는 조개구이집을 찾아 나섰다. 도착한 곳에서 한국에서는 이미 브랜드로 자리잡은 불타는 조개!! 부푼 기대를 안고 문을 열었다.

“어서오십시오!” 입구까지 나와서 반갑게 맞아 주시는 이철룡 사장님, 우리를 보시자 마자 자리로 안내를 해 주신다. 우리가 자리를 안내 받은 곳은 음식점 마당에 위치한 화려한 인테리어나 장식없이 마른 수수깡로 만든 시골집 모양의 작은 방이다.

이사장의 말에 따르면 한국인들에게 인기가 있는 구이임에도 불구하고 4년 전까지만 청도에는 조개구이를 전문하는 음식점이 없었다. 따라서 조개구이 전문점은 많은 사람들의 사랑을 받아 왔는데 그 비결은 싱싱한 조개만 취급하며 또 북한과 가까운 지리적 장점을 이용해 대게와 털게를 북한에서 직수입해 사용한다고 한다.

그렇다고 가격이 비싸거나 양이 적은 것도 아니다. 3명이 모듬 조개구이 작은 세트와 대게 한마리로 배불리 먹을 수 있다. 이런 푸짐한 인심 때문일까, 불타는 조개는 청양에 2호점까지 생겼으며 9월 중으로는 류팅에 3호점을 오픈할 정도로 손님이 제법 많다고 한다.

‘불타는 조개구이’ 가격표
모듬 조개구이: 118위안(小) / 158위안(大)
북한산 대게: 98위안/500g
조개찜: 88위안(소) / 128위안(大)
* 다른 메뉴 : 전복구이, 민물장어구이

영업시간: 점심12:00~ 새벽01:00까지

‘불타는 조개구이’위치
1호점: 청양구 둥 런허쥐샤오취내(东任何居小区院内) TEL: 151-5426-2928
2호점: 시푸전 정양둥로 373호(惜福镇郑阳东路373号) TEL: 135-8322-1234
3호점: 류팅제다오 충칭베이루 122호 (刘亭街道重庆北路122号)