최근 중국레스토랑의 인기메뉴로 급부상하고 있는 꿔바로우라 불리는 찹쌀탕수육. 한국에서는 요즘 찹쌀탕수육이 대세다. 납짝탕수육, 넙쩍탕수육이라 불리는 찹쌀탕수육은 중식을 즐기는 마니아들에게는 크게 낯설지 않은 음식이다.

꿔바로우의 고향이 동북이라 하지만 최근 옌타이에 진출한 정통중국레스토랑인 “만다린”에서 그 맛의 진가를 소개하고 있다.

< 찹쌀탕수육의 유혹 >

찹쌀과 탕수육의 만남! 과연 어떤 맛이 들어 있을까?

돼지등심 주위에 찹쌀로 옷을 입혔다. 찹쌀 덕분에 쫄깃쫄깃하고 색감이 아주 좋다. 물론 맛도 좋다. 거기에 바삭바삭한 느낌은 입안을 즐겁게 해준다. 쫄깃함에 새콤함이 가미되어 느끼한 맛도 잡아주고 한동안 찹쌀 탕수육을 따라 올 메뉴가 없지 않을 까 싶다.

“ 앗! 꿔바로우가 여기 있네 “

찹쌀탕수육의 맛을 아는 사람들은 만다린에 와서 놀란다. 한국에서는 이제 찹쌀탕수육이 메인메뉴가 되어 어느 식당에 가도 쉽게 맛볼 수 있지만 중국에서는 아직 이른 것이 사실이다. 만다린에 와서 찹쌀탕수육을 맛본 사람들은 대부분 처음에는 생소하고 이름과 맛에 다소 낯설어 하지만 맛을 본 사람들이 다음에 와서 또 찾는 메뉴가 바로 찹쌀탕수육이다.

< 한국에서 상표 등록된 이름 – 만다린 >

어쩌면 만다린이란 이름을 한국에서 본 적이 있을 것이다. 유명 백화점이나

이마트 푸드코너에 입점해 있는 만다린은 정식으로 상표등록이 되어 있다. 만다린이 중국진출을 한 것이다. 만다린의 남민희 사장은 25년의 베테랑 경영인으로 이제 그 동안 받아보지 못했던 서비스를 만다린에서 받아 볼 수 있다.

만다린을 찾은 많은 사람들이 이렇게 말한다. “정말 맛있다! 정말 청결하다!”, “기분좋게 대접받았다”, “나 혼자 오기 아까운 곳이다”…. 왜 이렇게 많은 사람들이 만다린에 대한 칭찬을 아끼지 않는 것일까? 말보다는 직접 경험하는 것이 최고다. 만다린의 문을 여는 순간! 그 해답을 찾게 될 것이다.

< 만다린의 12월 크리스마스 가족이벤트 >

“사전 자녀동반가족 예약하시는 분께 20% ” 또는

“ 눈 내리는 날( 스노우 마켓팅 )에 자녀동반가족에 한하여 50% DC”

기간 : 12월 21일 ~ 31일

< 만다린의 A세트 메뉴 – 1인분 68위안 >

치킨샐러드, 이품냉채, 홍쇼유슬, 탕수육, 고추잡채, 꽃빵, 식사(짜장,짬뽕), 후식

< 만다린의 B세트 메뉴 – 1 인분 98위안 >

치킨샐러드, 새우혼돈탕, 삼품냉채, 유린기, 간소새우, 오화구육, 고추잡채, 꽃빵, 식사, 후식

짜장면 18위안 / 짬뽕 35위안 / 탕수육 48위안 / 찹쌀탕수육 58위안

그외 다수의 코스요리와 수십여종의 다양한 중화요리가 준비되어 있다.

주소 : 연태시 개발구 태산로 106호 (씨엔찌엔빈관 옆)

전화 : 0535) 639 - 5280