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| 전설의 타이베이전기 |
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 태동쇼핑가(台東步行街)에 들어서면 첫 눈에 안겨오는 3층 호텔이 있다. 유리로 둘러싼 회전계단은 마치 투명계단처럼 희미하고 푸른 나무들이 매서운 추위 속에서도 강렬한 생명의 호흡을 지속하며 울창한 숲 내음을 풍기고 있다.
타이베이전기(台北传奇)는 총 3층으로 나뉘며 1층은 일반 홀인데 약 100 여명이 앉아 식사 할 수 있다. 탁자마다 사이에는 아름다운 유리진주로 만든 커튼이 중국영화인 <커튼에 흐르는 꿈>(<一帘幽梦>)의 장면처럼 낭만적인 분위기로 가득 차 있어 친구 혹은 연인들의 분위기에 딱이다. 2층은 9개 룸으로 타이베이, 까오슝 등의 대만의 도시로 이름 붙여 놓았다. 5개의 룸은 서구적인 분위기로 벽에 그려진 벽화는 마치 유럽 중세기에 돌아가는 것 같은 분위기를 자아낸다. 4개 룸은 동양적인 풍으로 당나라의 미인도나 고풍스런 서예로 꾸며져 길고 긴 역사 속으로 빠져든다. 3층은 노천으로 여름에만 쓸 수 있다. 뙤약볕이 내리쬐는 여름에 해산물을 먹으며 맥주를 마시고 여름의 운치를 즐기는 곳이다.
대북전기의 가장 큰 특색은 가득 찬 문화향기며 곳곳에 전설이 있고 곳곳에 이야기가 숨어있다는 것이다. 은은한 진주 커튼을 걷고 보면 10여 미터짜리 벽에 이태백의 <장진주>(<将进酒>) 같은 이야기가 힘있게 쓰여 내려간다.
그대는 보았는가? 황하의 물이 높은 하늘로 부터 흘러와 바다로 떠나면 다시 돌아오지 않는 것을(君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回).
그대는 보았는가? 높은 집, 거울 앞에서 백발이 된 머리카락을 보며 슬퍼하는 노인을. 아침에는 푸른 실 같던 것이 저녁에는 하얗게 세어 흰 눈처럼 되고 만 것을(君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪).
인생의 뜻을 깨달았을 때 즐겨라, 아름다운 달밤에 빈 술잔으로 달을 대하지 말아라(人生得意须尽欢,莫使金樽空对月).
양고기 삶고 소도 잡아 즐겁게 놀아보자, 한번에 300잔은 마셔야 하지 않겠나 (烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯).
입구에 놓인 자상하기만 해 보이는 불상과는 달리 2층 룸 앞에는 중국 고대의-청룡(青龙), 백호(白虎), 주작(朱雀), 거북(玄武)의 대리석 조각들이 늠름하게 지키고 있다. <삼국연의>의 시구도 각종 서법으로 벽에 적혀 있는데 인재를 배출한 삼국의 영웅들과 같이 술을 마시며 담화를 나누는 듯 하다.
타이베이전기의 요리는 타이베이요리, 광동요리, 후난요리, 산동요리를 위주로 하며 가장 유명한 요리는 쓰짜이타이베이전기(食在台北传奇), 싼베이지(三杯鸡), 타이베이홍화위터우(台北红火鱼头)이다. 싼베이지는 향유 한 잔, 간장 한 잔, 조미용 술 한 잔을 넣어 이런 이름으로 불리며 또한 완전히 익기 전에 복건산 바질(Basil)을 뿌려 식탁에서 뚜껑을 열 때 은은한 향기를 내뿜어 식욕을 돋군다. 타이베이홍화위터우는 리안물고기(鲢鱼)에 고추를 뿌리고 찌는 것이며 이 음식에만 사용되는 고추로 “짜고 신선하고 약간 매운” 특색을 가지고 있어 한국 사람의 입에 잘 맞는다. 스짜이타이베이전기는 새우와 유우티아오(油条) (밀가루 반죽을 발효시켜 소금으로 간을 한 후, 길이 30센티미터 정도의 길쭉한 모양으로 만들어 기름에 튀긴 푸석푸석한 식품)를 생선 속에 넣고 마지막으로 샐러드를 바르는 방법이다. 달콤하고 신선한 맛을 모두 즐길 수 있다.
또한 대북전기의 요리사진도 유명하다. 2002년 중국만한전석(满汉全席)(만주풍(滿洲風)의 요리와 한족풍(漢族風)의 요리를 함께 갖춘 호화 연회석)시합에 금메달을 딴 요리사가 여기서 음식을 선보인다. 한번만 가보면 절대 실망하지 않는 곳.
또 하나 더 보너스, 칭다오맥주공장과 가까워 제공한 모든 맥주는 당일에 생산된 것으로 매우 신선하고 종류도 많다. 일반 맥주뿐만 아니라 외국으로만 수출하는 맥주나 흔히 마실 수 없는 맥주나 여기서는 다 맛볼 수 있다. 그 외 가격도 맥주거리는 통일적으로 규정되어 그다지 높지 않다.
타이베이전기의 다른 특색은 환경이 좋고 가격이 저렴한 것으로 중상층 소비자를 주요 대상으로 한다. 요리의 평균 가격은 20 위엔정도로 일반 주민들에게 적당하다. 그외 개업한지 얼마되지 않아 모든 요리는 12% 할인하고 있으며 또 설날 때나 다른 명절 때 맛있는 특가요리도 만나볼 수 있다.
싼베이지: 38위엔/인분
타이베이홍화위터우: 38위엔/인분
스짜이타이베이전기: 48위엔/인분
칭다오순생맥주(青岛纯生): 12위엔/병
칭다오무표맥주(青岛无标啤酒)(생산되고 아직 표시를 못 붙인 신선한 맥주): 5위엔/병
흑맥주(黑啤): 10위엔/병
대진박(大金搏)(외국만 수출) : 15위엔/병
소진박(小金搏)(외국만 수출): 10위엔/병
위치:덩저우로(登州路) 56호，맥주광장 오른쪽
문의전화:0532-8380-3338
교통편: 11,232,302호 버스 대동역(台东站)
25,225호 번스 옌안2로(延安二路站)
글 : 하오산동 장나
사진 : 타이베이전기 제공 |
| 무료취재 요청:webmaster@haoshandong.net |
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