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최근 칭다오 빈하이(国际海)학원 국제교류협력처(国际交流合作处)는 학교 호텔관리학원(酒店管理学院)과 공동으로 한식진흥원에 한식 교육과정 프로그램을 처음으로 신고해 1만 2000달러를 지원받았다. 이 과정은 호텔관리학원 조리학과의 오픈실험 수업으로 2022년 9월 정식 개강할 예정이다.
한국 한식진흥원은 한국농림축산식품부(韩国农林畜产食品部) 산하 공공기관으로 한식과 한식 산업을 진흥시키고 한식의 질을 높이기 위해 설립됐다. 한식진흥원은 매년 전 세계 대학과 호텔에서 한식 교육과정을 개설할 곳을 선정하고 있다.
칭다오 빈하이학원은 ‘학연산(学研产)’ 통합 실습 교육 플랫폼 구축에 주력하며, 실제 작업 환경을 강의실로 하고 전공과정과 프로그램을 연계하였다. 한식 교육과정은 조리학과에 새로운 교과 요소를 도입하고 국제적 의식과 능력을 갖춘 인재를 양성하는 데 도움이 될 것이다.
최근 몇 년 동안 칭다오 빈하이 학원 국제 교류협력처는 적극적으로 사업 아이디어를 넓히고 ‘산교 융합(产教融合)’ 지도 사상을 바탕으로 국외 대학 및 관련 기관과 연합하여 학교 설립, 과학 연구 등의 방면에서 적극적으로 새로운 프로젝트를 개척하고 있으며, 끊임없이 사회에 ‘실천형’ 인재를 발굴하고 있다.
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